Τετάρτη, 11 Αυγούστου 2010

ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ - DRIED ORANGES




Γειά σας, εύχομαι το καλοκαίρι σας να κυλάει χαρούμενα.
Επειδή οι θερμοκρασίες αυτό τον καιρό  είναι αρκετά μεγάλες σκέφτηκα πως πρέπει αυτό να το εκμεταλευτώ.Έτσι αποφάσισα να αποξηράνω μερικά καλοκαιρινά πορτοκαλάκια τα οποία θα χρησιμοποιήσω στις χειμερινές κατασκευές μου.


Πέρνουμε όσα πορτοκάλια θέλουμε και τα κόβουμε σε λεπτες φέτες 3 χιλιοστών περίπου



τα στρώνουμε σε μια εφημερίδα


και τα τοποθετούμε σε ένα σημείο το οποίο το βλέπει ο μεσημεριανός καυτερός ήλιος .

Τα αφήνουμε για τρείς μέρες,

τα γυρίζουμε απο την άλλη μεριά και τα αφήνουμε μέχρι να αφυδατωθούν καλά.


Τα βάζουμε σε ένα ανοιχτό βάζο και δεν το κλείνουμε ποτέ μέχρι να περάσουν αρκετοί μήνες.


Τοποθετείτε σε γυάλινο μπωλ μαζί με κουκουνάρια που μπορείται να βρείτε σε πευκοδάσος, ή κυπαρισσόμηλα γίνεται ένα πολύ ωραίο φυσικό ποτ-πουρί για το τραπέζι σας.Το άρωμα είναι ασυναγώνιστο.


Μπορείτε να κολλήσετε φέτες και  ξυλάκια κανέλας με θερμοκόλλα σε διάφορες κατασκευές.


Και τώρα απολαύστε τα χελιδονάκια που έβγαλαν τα κεφαλάκια τους απο την φωλίτσα και περιμένουν

 

τη μαμά τους




έχουν φτιάξει φωλιά πάνω σε ένα ηχείο και έτσι η μουσική σταμάτησε μέχρι να εγκαταλείψουν την φωλιά!

9 σχόλια:

  1. Μου αρέσουν οι κατασκευές με αποξηραμένα πορτοκάλια και κανέλα!!! και λατρεύω τα ζώα! Τι υπέροχη φωτογραφία απο πανέμορφα χελιδόνια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. φανταστικες δημιουργιες και κατασκευες!!! μπραβο σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Συγνώμη για την καθυστερημένη απάντησή μου,υπάρχει πρόβλημα με την σύνδεση εδώ στην εξοχή!Σας ευχαριστώ κορίτσια για τα καλά σας σχόλιά σας και όταν επιστρέψω θα ,εχω και περισσότερες αναρτήσεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Υπεροχη ιδεα και θα φτιαξω αυριο κιολας.
    Μηπως ξερεις αν μπορουμε να αποξηρανουμε και αλλα φρουτα?
    Καλο μηνα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλό μήνα καλώς σας βρήκα πάλι neli ξέρω ότι πολλά φρούτα και λαχανικά αποξηραίνονται στον ήλιο.Για κατασκευές είναι ωραίες και οι κόκκινες πιπεριές, τα μήλα σε λεπτές φέτες κ.α.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μπράβο για την ωραία ιδέα (αλλά και για την αγάπη σου για τα χελιδώνια)!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλώς σε βρήκα!!! Έκανα μια βόλτα στο υπέροχο blogακι σου και είπα να σταθώ εδώ!!! Είδα σε ένα μαγαζί τέτοια πορτοκαλάκια και τους ρώτησα πώς γίνονται (!!! απορώ καμιά φορά με τον εαυτό μου!!) Μου είπαν οτι θέλει ειδικό μηχάνημα!!! Απίστευτοι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μετά από μια βόλτα στο blog σου κατάλαβα ότι έχω να μάθω πολλά από σένα. Υπέροχα όλα.
    Τώρα που σε ανακάλυψα, δεν έχει δυνατό ήλιο!!!!
    Άραγε τα πορτοκάλια γίνεται να μπούνε στο φούρνο;
    Ίσως στον αέρα;
    Ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. πολύ κατανοητες οι οδηγίες για τα αποξηραμένα πορτοκάλια.Πάντα ήθελα να μάθω πώς γίνονται.Ευχαριστώ.
    Το blog σου μου αρέσει πολύ!!Τα επόμενα δευτερόλεπτα θα γίνω μέλος!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή